커피는 세계에서 가장 많이 소비되는 기호식품 중 하나로, 아침을 깨우는 필수 음료로 자리 잡았습니다. 많은 사람들이 커피를 마시면 집중력이 높아지고 기분이 좋아진다고 느낍니다. 하지만 과도한 섭취는 신경계에 부정적인 영향을 미칠 수도 있습니다. 그렇다면 커피 속 성분들이 뇌에 어떤 영향을 미치는지 과학적으로 알아보겠습니다.1️⃣ 커피의 주요 성분과 뇌에 미치는 영향 🧠커피에는 다양한 생리활성 성분이 포함되어 있으며, 그중 가장 중요한 것은 **카페인(Caffeine), 폴리페놀(Polyphenols), 트리고넬린(Trigonelline)**입니다. 이 성분들은 뇌의 신경 활동과 신경전달물질 분비에 영향을 줍니다.👉 핵심 성분과 효과:카페인: 중추신경계를 자극하여 피로를 줄이고 집중력을 높이는 역할을 ..